Fullskärm

Ingredienser

3 dl hackade valnötter
4 förkokta och skivade rödbetor
3 dl Ekologisk Extra Virgin Olivolja
1 dl balsamvinäger
2 tsk hackad gräslök
150 g Smulad fetaost från Konstantine’s

Gör så här

Tillagning
Värm upp ugnen till 200°C. Ta en ugnssäker plåt och pensla in den med olivolja. Lägg de skivade rödbetorna på plåten och pensla också in dom med ett tunt lager av olivolja. Smula på fetaosten över följt av de hackade valnötterna. Höll över ännu ett tunt lager med olivolja följt av salt efter smak. När osten blivit gyllenbrun (ca: 20 min), ta ut ur ugnen och häll över gräslöken. Addera balsamvinägern och njut av härliga vegetariska smaker!