Sallad med salladsost, melon och mynta
En fräsch och somrig sallad med mild salladsost, söt vattenmelon och frisk mynta. Enkel att göra – perfekt till varma dagar.
2
6 ingredienser
Fullskärm
Ingredienser
Ingredienser
- 150 g Konstantines salladsost
- 2 dl tärnad vattenmelon
- 1 msk olivolja
- En näve färsk mynta
- Svartpeppar
- Ev. lite rostade solroskärnor eller pumpafrön
Gör så här
Gör så här:
1. Tärna salladsosten och vattenmelonen i jämnstora bitar.
2. Lägg upp i en skål eller på ett fat.
3. Ringla över olivolja, dra ett par varv med svartpepparkvarnen.
4. Strö över hackad färsk mynta och eventuellt frön för crunch.
Servera som:
– Fräsch sommarsallad
– Förrätt
– Tillbehör till grillat
